RoquetteVoici une manière très agréable d’accompagner la courge spaghetti qui est bien relevée par ce pesto très goûteux ! Difficulté : Très facile Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients : une…
Un autre pesto de roquette plus complet et très savoureux ! Difficulté : Très facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : aucun Ingrédients : 50 g de feuilles de roquette, 1 gousse d’ail, 50 g de…
Une sauce toute simple à réaliser qui peut servir à agrémenter plusieurs plats : pâtes, gnocchis, gratin dauphinois ou remplacer la sauce tomate sur une pizza (à mélanger avec un peu de crème fraîche). Vous avez d’autres utilisations ? Ajoutez-les…
Une petite compilation des utilisations de la roquette. Les feuilles de roquette sont utilisées en salade lorsqu’elles sont encore tendres, le plus souvent mélangées à d’autres variétés car leur saveur est piquante et leur goût assez prononcé. A l’italienne, on…