Sauté de pomme de terre, patate douce et ail
Rapide à réaliser et pourquoi pas pour votre menu de ce midi ou de ce soir ! Difficulté : Très facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients :…
Pomme de Terre
Brandade de morue
A cheval entre l’été et l’automne, pour se réconforter des matins trop frais en gardant un pied dans la mer, rien de tel qu’une délicieuse brandade maison ! Une belle manière de mettre en valeur les délicieuses pommes de terre…
Gnocchi au beurre de sauge
Une recette à réaliser avec des pommes de terre à chair farineuse, comme la Désirée. Difficulté : Moyen Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 30 minutes pour les pommes de terre, quelques minutes pour les gnocchis…
Galettes de pommes de terre au Comté
Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes par galette – Pour 4 personnes Ingrédients : 500 à 600 g de pommes de terre, 150 g d’oignon, 75 g de Comté, 4 cuillères à soupe de farine complète (de…
Kluski slaskie (boules de pommes de terre polonaises)
Préparation :35 minutes – Cuisson : 10 à 15 minutes – Pour 4 personnes Ingrédients : 500 à 700 g de pommes de terre, 90 à 110 g de fécule de pommes de terre, sel. Faire cuire les pommes de…
Galettes polonaises à la pomme de terre (Plenze)
Préparation : 30 minutes – Cuisson : 8 minutes – Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes de terre, 2 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café de sel Éplucher les pommes de terre et les…