Côté CuisineChou pointu

Chou pointu à la polonaise

La recette proposée ici est un chou pointu gratiné, spéciale dédicace pour Michèle (elle se reconnaîtra !). Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4 Lien vers la…

Chou pointu aux carottes et à la moutarde

La recette proposée ici associe le chou pointu et des carottes, relevés avec des graines de carvi et de la moutards. Difficulté : Facile Type : Plat Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre…

Salade de chou pointu

La recette proposée ici est une recette très fruitée utilisant des ingrédients plutôt de saison hivernale exceptée la ciboulette. C’est une recette très vitaminée grâce aux fruits mais aussi au chou qui apporte toutes les vitamines de A à K….

Cuisiner le chou pointu

Le chou pointu est un chou de la famille des choux cabus. La variété cultivée par Samuel est le chou pointu de Louviers. Il se cuisine cuit, ou cru. Vous pouvez le cuire à la poêle en lanières, à la…