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Cake aux courgettes

Préparation : 10 mn – Cuisson : 30 mn – Pour un cake

Ingrédients : 3 courgettes, 4 œufs, environ 50 g de parmesan, environ 50 g de roquefort.

Laver et râper les courgettes sans les peler. Les laisser s’égoutter.

Râper le parmesan. Couper le roquefort en dés.

Mélangez tous les ingrédients, et enfourner dans un moule à cake pendant environ une demi-heure à 180°.